北安大國さんの「小谷錦」発売!

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「蔵で出来たての美味しさを瓶詰めにしたお酒を飲ませたい!」、そんな話しから生まれた北安大國さんの生酒です。新潟県との県境、北安曇郡小谷村の棚田で育てられた酒米しらかば錦を使い、濃醇甘口がメインな北安大國さんのお酒としては、淡麗な仕上がりの純米吟醸です。
フレッシュな香りと旨味を楽しんでいただけるように、殺菌火入れをしない生酒ですので、保管は冷蔵庫でお願い致します。
雪深い極寒の信濃大町、雪に埋もれた蔵の中で造られました山崎杜氏さん入魂の一本です。

生産地・使用米:長野県北安曇郡小谷村「しらかば錦 」
アルコール:15度
酒度・酸度:-1 1.9
精米歩合:59%

720ml 1,365円
1800ml 2,835円

by nomiaruki | 2009-01-18 09:56 | 蔵元情報  

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