金蘭黒部どぶろく発売

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金蘭黒部さんの「どぶろく」のタンクです。
醸造アルコールを使用せずに仕込み、火入れ後に原酒で瓶詰めしております。
かなり甘口で濃醇な醍醐味をお楽しみいただけるお酒です。
清酒のことを聖人と言うのに対して、「賢人」と名づけられました。

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ひとつひとつ手で瓶詰めされていきます。

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いよいよ出荷です!
市内の小売店さんでどうぞ。
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金蘭黒部・賢人
酒米:とどろきわせ
精白:65%
酵母:協会701酵母
アルコール度数:16度
酸度:2.0

895ml 1,470円
440ml 945円

by nomiaruki | 2009-02-18 08:41 | 蔵元情報  

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