2009年 11月 21日
蔵人さんの休憩「北安大國」
ここ一週間とっても寒い大町は、北アルプスに雪がしっかり積もっています。きっと「根雪」になるのではないでしょうか・・・
こちら「北安大國」さんの午後3時の休憩時間です。
蔵元さんではきっとどちらでも、午前10時と午後3時にはお茶を入れて休憩をされます。
造りのあいだのホッと一息の時間も大切ですね!
この日は女性の方々は、新酒「蔵づくりどぶろく」の2回目の瓶詰めとラベル貼りで大忙しでした。
表ラベル・裏ラベル・キャップのラッピングは全て手作業なんです。
どなたが作られたのでしょう?お仕事がしやすいように、何でも手作りで器用に作られるんです。
これでラベルの位置がとってもわかりやすいようです。
どんどん寒くなる大町ですが、お酒の味わいはどんどん良くなっていくことでしょう。
by nomiaruki
| 2009-11-21 00:13
| 蔵元情報