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懐かしいアンドーナツ(藤長菓子店)

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「懐かしい~!」
このアンドーナツを販売されています「藤長菓子店」さんです。大町のアーケードのある商店街から少し北に「大黒町」にあります。新しい商品がどんどん店頭に並ぶ今の時代にありながら、創業当時と変わらない味、懐かしいホット出来る味をお客様にお届けしようと、毎日お菓子を作ってられます。
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店内は贈答用から、ご家族団らん用のお菓子まで色々あります。
写真の緑のお菓子は「ほたる」といって、寒天を使われた夏向きの和菓子で、大町のお水の美味しさが味わえる一品です。
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また大町ならではの「氷餅」を、食べやすいようにお菓子にされています。お土産に人気のようです。
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そしてこのアップルパイのパイ生地の層を見て下さい。パリパリサクサクです!
呑みあるき当日は、店頭でアンドーナツを販売していただけるかもしれません。
楽しみですね~~~

by nomiaruki | 2008-05-30 08:13  

お粉がいっぱい!(倉科製粉所)

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乾麺はじめ色々な小麦粉が店内にいっぱいある「倉科製粉所」さんです。
もちろん大町の「おざんざ」も販売されています。

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小麦粉といっても色々と種類や等級があるようです。
地粉は嬉しいですね~!きっと「おやき」にされるのではないでしょうか?


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おすすめはこのお蕎麦だそうです。そして上質の石臼びきの蕎麦粉だそうです。
そうそう、これで蕎麦クレープもいいかもしれませんね!
呑みあるき当日は19時まで営業していただけます。

by nomiaruki | 2008-05-29 22:31  

工夫のある(大谷書店)

今日も大町本通りのご協力のお店にお邪魔していました。
この取材をさせていただき、管理人としましてはとっても嬉し事がいっぱいあります。
私は県外者ですが大町がとっても好きです。でもよく「大町はダメせ~!」なんて言葉を聞きます。でもこうやって皆様のお店やお宅にお邪魔していてお話させていただくと、皆様大町の事一生懸命考えてられます。「何かしなくては・・・」って思ってられたのは皆様同じでした。とっても嬉しいです。そして今日お邪魔しました何軒かのお店も、個々に色々お考え下さって、私も正直驚きました。

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九日町の本屋さん「大谷書店」さんです。お店の方が店頭の装飾をされていました。

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可愛らしい盆栽は御主人のご趣味、季節によって色々考えて装飾されるのがお好きとお話されていました。駅から歩いて来られたらこのウインドウは目立つと思います。

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大町の民話のかるたも販売されています。(大町には民話がいっぱいあるんです)

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こちら大町の若一王子神社の夏祭りの時のものだそうです。これを独自に装飾に使われています。呑みあるき当日も横のガレージで何か考えて下さってます。また決まりましたら掲載させていただきますね!

by nomiaruki | 2008-05-29 22:06  

町の方々の笑顔!(伊那海道呑みあるき)

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昨日管理人は「伊那街道呑みあるき」の視察に行ってきました。
当初取引先の方々と「上諏訪のコピーじゃないか!」なんて指摘もうけられていたようです。
確かに金曜日の午後3時ということで、お仕事中の皆様が多く、私も「やはり・・・」なんて心配もしてましたが、日没前ぐらいになると、皆様ぐい呑み片手に町の中を歩かれ始めました。
伊那も皆様も地元の町が大好きなんです。しかし「駄目だ~」なんて言っていてもなにも進まない、何かを始めないと・・・、というお気持ちだったようです。
お客様の笑顔を見ていますと、今まで思っていた「コピーじゃないか?」なんて言葉は吹き飛びました!やっぱり自分の大切な町に人が歩かれ、楽しめるのは誰しも嬉しいものではないでしょうか?たとえ大町の呑みあるきが少人数でも、お楽しみいただけるお客様が一人でもおいでであれば実行委員としましてはとっても嬉しい事です。
昨日の様子は横川商店ブログにてどうぞ!

by nomiaruki | 2008-05-24 09:44  

昔ながらのケーキの味!(カウベル立田屋)

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大町でケーキと言えばカウベル立田屋さんです。
時代は大きく変わって、洋菓子の姿も変貌を遂げてきてますが、カウベル立田屋さんは 、古き良きものは守りながらも、新しいものをうまく取り入れてられます。
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ある日管理人は、弦楽器の生演奏を聴きながらケーキセットをいただく事が出来ました。ラッキーな日でした。このような企画も取り入れられたり、また季節行事には店頭で「揚げたてドーナツ」を販売されたり、町の方々の人気洋菓子屋さんです。

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有名なチーズケーキはチーズの種類でお味が違います。そして季節がら今日は抹茶のケーキがありました。昔食べた懐かしいお味ですので、幅広いお歳の方にお楽しみいただけると思います。

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また人気のリーフパイは「復刻版」で新登場です。もう一度昔に振り返って、同じ作り方をされています。呑みあるき当日は19時まで営業されています。チーズケーキ各種や焼菓子は地方発送もしていただけます。

by nomiaruki | 2008-05-22 21:43  

グイ呑みの生地仕入れ!

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ここは東京の蒲田です。私(管理人)は、昨日東京出張のため、友人の紹介で蒲田の大きな手芸店のきました。呑みあるく時のグイ飲みを入れる袋の生地を探すためです。
お客様からのご意見を有がたくちょうだいして甘える事にしました。どうせなら持っていてかわいい生地が安く出ないものか・・・、そのような思いで来て良かったです。店内は大変多くの生地が陳列されています。

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このあたりの生地はどうでしょう。少しづつ色々な生地をカットしてもらう事にしました。

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ヤク20種類の生地を選びました。
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いかがでしょう、これだけ沢山の可愛い生地があると、グイ飲みのチョコを入れるのに迷ってしまいそうですね!これらを生地を使って縫って下さるお客様には本当に感謝いたします。

by nomiaruki | 2008-05-21 09:19  

大町のお水を使った製麺屋さん!(松栄屋)

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大町のお水はとっても美味しいアルプスからの恵みの水です。このお水を使われた製麺屋さんが「松栄屋」さんです。

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毎日このような打ちたての麺(こちらは日本蕎麦)を販売されています。きめ細やかなとってもきれいなお蕎麦です。湯がき方も店主さんが丁寧に教えていただけます。
この他中華そばや、うどんもございます。中華そばはうどん生地に「かんすい」が入ってできたものだということも教えていただきました。


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麺つゆも色々とお取り扱いされてます。スーパーでは見かけないものばかりで、店主さんのこだわりがうかがえます。全国に地方発送もされてます。

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麺類他餃子の皮やワンタンの皮も作ってられます。
そして管理人はビックリです!懐かしい「寿がきや」のスープの素です。
どちらも店頭で販売されています。呑みあるき当日は19時まで営業されていますので、どうぞお立ち寄り下さいませ。店主さんこだわりのお話を肴に呑みあるかれてはいかがでしょう

by nomiaruki | 2008-05-18 11:26  

大町の餃子と言えば!(俵屋飯店)

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大町で餃子と言えば「俵屋さん!」というぐらい、皆様に親しみのある「俵屋飯店」さんです。
もともとお肉屋さんだったので、ボリューム満点でお肉も質のいいものを扱ってられます。

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店内でアツアツももちろん、生のお持ち帰りもございます。
中はたっぷりお肉が入ってるんですが、パクリと食べられちゃいます。
店主さんの焼き方のこだわりがうかがえます。

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他にもこんなにたくさんのメニューがあるんです。

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こちら鶏肉がたっぷり入った塩味のトリソバです。大町の美味しいお水はラーメンのスープにも良く出ています。

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こんなに安くて美味しい中国料理も、もともとお隣でお肉屋さんをされてるからです。
俵屋肉店さんは、お店の上ですき焼きもお召し上がりになれるんです。
呑みあるきのあと、温かいものはいかがでしょう。当日は20時まで営業されています。

by nomiaruki | 2008-05-17 00:48  

楽しいカメラ屋さん(カメラの太陽堂)

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駅前から少し北に歩きますと郵便局の向いに「カメラの太陽堂」さんがあります。

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カメラをお忘れになられたらインスタントカメラや、デジカメの電池などは数多く取り揃えてられます。大町は昔ながらの建物がそのまま残されてるところが多いんです。レトロな小窓や壁、そして蔵も沢山残されています。作られた町でなく、「昔ながら」がそのまま残っています。グイノミを片手にそのような町並みで、何か発見されるのもいいかもしれません。

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込み合っていなければ直ぐに現像もしていただけます。

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そして店内にはこのような大きなテーブルと椅子があります。お店の社長さんが野草がお好きでいつも何か飾られてます。皆さんとっても親切でお話し好きですから、カメラポイントをお聞きになられてはいかがでしょう。

by nomiaruki | 2008-05-15 01:35  

こだわりの青果店(よしざわ青果店)

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大町の駅前から本通りを歩かれると一番にございます青果店「吉沢青果店」さんです。いつも地元のものにこだわりを持たれ、季節感のあるお野菜や果物が店頭に並んでいます。

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このあいだまでは山菜のタラの芽、コゴミが店頭を賑わっていましたが、今はアクの処理されましたワラビ、朝採れ採れのアスパラが並んでいました。呑みあるき当日には「信州りんご・津軽」が並んでいると思います

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また御贈答用の果物、今珍しい缶詰のセットやビンものなど豊富に取り揃えてられます。b0140235_8514984.jpgb0140235_859229.jpg

店内は一般食料品もお取り扱いされてます。
今日はお野菜の苗も並んでいました。

by nomiaruki | 2008-05-14 08:56