ご参加ありがとうございました!

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北アルプス三蔵呑み歩き、ご参加のお客様誠にありがとうございました。
チョッと諸事情でPCがさわれなくなりますので、ひとまず「横川商店・呑ん子の放浪記」よりご案内させていただきますね!

# by nomiaruki | 2018-09-03 19:12 | ご案内  

呑み歩き開催前に感動の涙!

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呑み歩き当日の様子を徐々に掲載させていただこうと思います。
当店では店主、事務の窪田さん、nonkoと3名では全く何もできません。半被を着て頑張って下さる「お客様の会」の皆様に、手弁当でお手伝いしていただいてます。
まずは朝からテントをたてて下さいます。
本当にありがたいと思っています。
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午後からはパラパラと雨が降り出しました。
でも当店前にはドンドンとご参加のお客様が利き猪口をお買い求めにご来店です。
そのお客様の多さに涙出てきました!感無量です!
まだ14時過ぎなのに・・・
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そして13時からは「けん玉道認定会」講師の遠藤先生も「けん玉講習」もお上手です。

# by nomiaruki | 2018-09-02 15:16  

当店乾杯酒!

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いつから始まったのか乾杯酒、各お蔵様が15時のスタートと同時に鏡開きをされます。当店も同じ時刻15時に「本金純米大吟醸(諏訪産美山錦)」で乾杯させていただきます。これは初回時にこのイベントを立ち上げる時に、背中を後押しして下さいました上諏訪の「酒ぬのや本金酒造」様ご夫妻に感謝の気持ちを込めた乾杯でございます。

# by nomiaruki | 2018-08-31 15:44 | ご案内  

「信交酒545号(山恵錦)」店内呑み比べ!

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当店店主がレジ横で担当いたします「信交酒酒545号(山恵錦)」呑み比べの出品酒です。
県内よりピックさせていただき、同じ酒米であっても、これだけ味わいが違うのかをチョッとお勉強していただこうかと思います。
特にnonkoがオススメする「岩清水 ROSIER(ロジェ) 2018」でございますが、プライベートな一本のため、本当にあっと言う間に無くなってしまうと思います。
まだ他蔵様の味わいはまだ抜栓していないのでわかりませんが、信州の酒通の皆様の間で、あるいは若手農業経営者の皆様の間で「信交酒545(山恵錦)」と言う注目の酒米の呑み比べなど、大変勉強にもなるかと思います。

左より
【松尾 純米吟醸MADARAO 2017(斑尾)】
(株)高橋助作酒造店・信濃町

【積善・純米 ひまわり酵母】
(株)西飯田酒造店・長野市

【岩清水 ROSIER(ロジェ) 2018 生原酒 槽搾り あらばしり】
(株)井賀屋酒造店・中野市
*nonkoがいただいたのは春の時期でした!その時には既に「山恵錦」でこれだけ旨味が出せるものなのか、腰を抜かすほど美味しくて「エレガント」な味わいを感じました。なので中野市へ行った時に自分で買い求めた一本です。きっと丸味ができ、味わいもより調和され、メチャクチャ上品な味わいとなっていること間違いございません。

【亀の海・純米吟醸 蝉しぐれ(美山錦30%)】
(株)土屋酒造店・佐久市

【大雪渓・特別純米(山恵錦)無濾過生原酒】
大雪渓酒造(株)・池田町
*今回店内二蔵呑み歩きにて試飲販売です。ひと夏越えた無濾過生原酒は、円熟な旨味たっぷりで後味爽やかな味わいとなっています。

# by nomiaruki | 2018-08-31 15:11 | 当店企画  

けん玉認定会は13時よりスタート!

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「けん玉道認定会」開催の詳細です。講師の先生は「公益社団法人・日本けん玉協会」の遠藤先生がご来店下さいます。
大町はけん玉の上手なチビッ子も、大人の方も多いとお聞きしています。
この機会に是非認定を受けてみられてみてはいかがでしょう。(認定料は無料です!)
13時より簡単に技のやり方を説明する「初心者けん玉教室」を30分くらいやって、その後認定会を個別で実施して下さるそうです。
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もちろん手持ちのものをお持ち下さって大丈夫ですが、「認定品」のシールが無いものは無効となります。もちろん当店のものを使用して下さって大丈夫ですよ~
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今回に限り遠藤先生が「認定品高級けん玉」を会員価格で販売もして下さるそうです。
当店前は13時ぐらいからザワザワしそうな気配です!

# by nomiaruki | 2018-08-31 10:43 | 当店企画  

グルメ缶詰その②「竹中缶詰各種」

京都の天橋立の「竹中缶詰」様は、全国でも有名な美味しい缶詰でございます。お店が新店舗になる時に、当時の社長様とご縁があり、直接お取り引きさせていただいてます。毎年呑み歩きの時には、店頭で缶詰を開けられながらお箸でつつかれるお姿がとっても印象的!
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今回新しい仲間といたしまして「沖ぎす」が入荷です。
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各種色々ございますのでお楽しみ下さいませ。
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また牡蠣は年間通しまして大人気でございます!是非お土産にもお喜びいただけると思います。

# by nomiaruki | 2018-08-30 20:35 | ご案内  

Oh♪machiバル・当店店頭メニュー決定!

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Oh♪machiバル 当店店頭バルのメニューが決まりました!
14時よりオープンです。
パスポートをお持ちになりお出かけ下さいませ。

# by nomiaruki | 2018-08-30 18:02 | 当店企画  

続々と袋つまみが入荷中!

続々と大阪から袋入りのオツマミが入荷中で~す!当店が定番で置かせていただいてる人気のオツマミばかりです。
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# by nomiaruki | 2018-08-30 13:50 | ご案内  

なめこの買い出し!

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中条へ当店毎年恒例の「なめこ汁のサービス」用の「なめこ」を中条まで買い出しに行ってきました!
やっぱりここのが美味しいよ~~~!
お酒を呑みすぎるとお腹が冷えちゃって悪酔いの原因にもなりかねません。
程よく呑んで、当店店頭での温かい汁物や、和らぎ水を飲んで楽しく酔っぱらって下さいね!

# by nomiaruki | 2018-08-30 13:36 | 当店企画  

店頭バル初出店!

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当店店頭にて初めて『Oh!machi バル』が出現!
大町の本格派イタリアン「トラットリア・ラ・タルタルーガ」様は、白馬のラネージュ様にいらっしゃった亀谷シェフ!
そして栃木から移住され、ワインぶどうを栽培されブティックワイナリーを目指されている「Ferme36」様のスペシャルなコラボです。
時間は14時〜17時頃までです。

【内容】
◎農WINE 農LIFE(大町市平 Ferme36)の厳選自然派ワイン

◎特製パニーニ(サンドイッチ) (写真はイメージです)

◎美麻ジビエ工房の猪を使った自家製ハム

◎トスカーナ名物!!モツ煮込み(パニーニもあります)

各種¥500(税込)

当日限定メニューですので、是非遊びに来て下さいね。

9/1は特別出店の為、通常営業はお休みとさせて頂きます。
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「トラットリア・ラ・タルタルーガ」さま
「農WINE 農LIFE(大町市平 Ferme36)」さま
どうぞよろしくお願い申し上げます。

# by nomiaruki | 2018-08-29 08:16  

「土肥農園・どすいか」販売!

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昨年も大人気でした松本市波田の「土肥農園・どすいか」、今年も店頭で販売させていただきます。お酒を呑むと食べたくなる「甘くてシャリッと!」した「どすいか」です。土肥農園様とは、nonkoが土肥様とお友達で、この夏もイベントでは随分お世話になりました。

何で「どすいか?」
「そこまでするか?」 というくらい「ど」がすぎています。
だから、土肥農園のすいかを「どすいか」と呼んでいます。
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シャリッとした独特な歯ごたえと、爽やかな甘さ、そして切った瞬間から感じるフレッシュな香り。
口にしたら、もう笑うしかないくらいのすいかをつくりたい。そんな想いが、この「どすいか」という名前の由来です。
土づくりをはじめ、育てる過程、収穫の見極めなどすべてにおいて「ど」がすぎるくらいこだわってます。そこまでするか? といわれることが、私たち土肥農園にとっては、最上のほめことばです。
すいかそのもののおいしさを追求するのはもちろんのこと、わたしたち土肥農園の、農業に対する想いや、 商品を通じた、たくさんの人のしあわせに触れる喜びなどすべてのものが詰まったものが、この「どすいか」なのです。
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店頭にて1切れ300円で~す!「どすいか」カラーにてお待ち申し上げます。

# by nomiaruki | 2018-08-28 09:15 | 当店企画  

当店二蔵呑み歩き出品酒「勢正宗・カープシリーズ」 &「18金」

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「店内二蔵呑み歩き」もうひとつのお蔵様は「勢正宗・丸世酒造店」様です。
今年は関社長様がご来店下さいます。
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息子さんがお酒造りに入られてから、お蔵様の特長である「もち四段仕込み」のシリーズを「carp(カープ)」シリーズがと名付けられ、当店でも大暴れしている「登り鯉」でございます。また息子様「関 晋司」様は、北信の「59醸」にも所属されており、今年は凄い人気となってられます。

【59醸って?】
信州59年醸造会、通称「59醸(ゴクジョウ)」は、昭和59年度生まれの長野県の酒蔵跡取り5人が、同じ時代を生きる仲間であり、ライバルで ... メンバーが40歳になるまでの10年間、毎年テーマを変えたオリジナル日本酒「59醸酒」のリリースや、様々なイベント企画を開催されています。とにかく勢いのあるユニットだと認識しています。イベント開始時には、県外からのお客様も多く、もしかしたら追っかけさんもいらっしゃったりするのかもしれません(笑)さて今年のテーマは・・・
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「18金」です!
2018年は、「酒米・金紋錦」「精米歩合59%」の統一ルールのもと、それぞれの蔵で59醸酒を造られました。
4年目となる2018年のテーマは「18金」
2018年+酒米・金紋錦だから「18金」
18金のように輝く美しい酒になるのか得意分野で十八番な酒を造るのか…18禁のような禁じ手を繰り出すのか
それぞれのお蔵様がそれぞれの解釈で醸したゴクジョウな純米吟醸です。
当日は是非お楽しみに~

# by nomiaruki | 2018-08-27 22:50  

当店人気の酒の肴

酷暑が戻ってきた大町ですが、大阪も暑い~~~~~~~~~~~~~~!
夏休みに多くの袋ものが売り切れちゃって大阪に仕入れに来ています。
当日当店では数々の企画もございますが、いつも定番で人気の袋物をご紹介いたします。
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# by nomiaruki | 2018-08-27 16:00 | 当店企画  

当店二蔵呑み歩き出品酒「大雪渓アルプス吟醸無濾過生原酒」

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当店内「二蔵呑み歩き」での出品酒の一本「大雪渓・アルプス吟醸無濾過生原酒」が決定致しました。
白馬三山の絶景をラベルに写し、イメージ通りの吟醸香!まさに北アルプスを思い起こさせるような香り高く澄んだ味わいです。
今回は呑み歩きのために瓶詰していただいた超限定酒でございます。

【大雪渓・アルプス吟醸無濾過生原酒(要冷蔵)】
720ml 1,700円

*大雪渓酒造様では、この他に全量「信交545・三恵錦」を使用された、特別純米無濾過生原酒、生酛系等の出品酒がございます。

# by nomiaruki | 2018-08-26 08:37 | 当店企画  

苺酒カクテル販売

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「大雪渓・苺酒」を使用したカクテル三種!
こちらビックリ仰天、安曇野産の「夏秋いちご」を使用され、大雪渓酒造様が「純米酒」とブレンドし、仕上げられた一本です。夏いちごは酸味がしっかりしているので、とっても香り高く爽やかに仕上がっています。当日は当店店頭ブースにて販売させていただきますね!
●ロック
●ハサイダー割り
●ミルク割り
各 500円

【夏秋いちごとは・・・】
数年前まで、業務用夏秋イチゴはほぼ100%を輸入に依存していたそうです。その大部分が、甘味や酸味をほとんど感じない、飾りとして使われる形ばかりのものでした。
それを信州大学農学部が開発し、2011年に品種登録された夏秋イチゴ「信大BS8-9」、その味わいは夏期の高温下でも高い糖度を保ち、食味に大きく影響するという香りも強い。その品質の高さは、高級路線のフルーツパーラーや製菓店などから高く評価されているそうです。

# by nomiaruki | 2018-08-25 18:32  

当店店内二蔵呑み歩き

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今年も当店店内ではお客様蔵元といたしまして、お隣りの池田町より「大雪渓・大雪渓酒造」様、土人形で有名な中野市より「勢正宗・丸世酒造店」様がご来店下さいます。
特に勢正宗様は、関社長様ご本人がご来店下さるそうで、ファンの皆様はきっとお喜びかと思います。
出品酒でございますが、ただ今店主が交渉中でございます。
一本決定しているのが「59醸酒」がございます。こちら勢正宗様の息子様、59年生まれの後継ぎさん方のユニットとして頑張ってられ、毎年テーマを決めてお酒造りに励んでられます。今年のテーマですが酒米「金紋錦」を使用された「18金」何の事だかまだよくわかりませんよね(笑)是非当店店内二蔵呑み歩きへどうぞ!

# by nomiaruki | 2018-08-25 18:23 | 当店企画  

三蔵出品酒決定!

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当日三蔵の出品酒が決定致しました。
参加証の利き猪口お買い求めの際にお渡しさせていただきますね!
お好みのお酒、気になるお酒をチェックされてから呑み歩きにご参加いただくのも宜しいかと思います。

# by nomiaruki | 2018-08-25 18:09  

やまじゅう新聞号外・呑み歩き情報配布中!

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今年も当店の企画を含めました「やまじゅう新聞号外・呑み歩き情報」を配布させていただいてます。ご参加の利き猪口を販売時にお渡しさせていただいてます。

# by nomiaruki | 2018-08-25 15:44 | ご案内  

けん玉認定会開催!

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今回突如とお話が進んだ「けん玉道認定会」を開催できることになりました。講師の先生は「公益社団法人・日本けん玉協会」の遠藤先生がご来店下さいます。大町はけん玉の上手なチビッ子も、大人の方も多いとお聞きしています。この機会に是非認定を受けてみられてみてはいかがでしょう。
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公認のマークが入っているけん玉であれば、ご自分のものでOK!また当店にもございますのでお貸しいたします。
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実はnonkoも既に六級なんですよ~

【開催内容】
【内容】
呑み歩き当日、13時より簡単に技のやり方を説明する「初心者けん玉教室」を30分くらいやって下さいます。
その後認定会を個別で実施と言うことで、16時ぐらいまでの開催です!

# by nomiaruki | 2018-08-25 11:59 | 当店企画  

グルメ缶詰その①「福井缶詰・鯖缶各種」

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【唐辛子入り】
酒の肴としては一番人気!
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【国内産柚子使用】
新しい仲間です!

ここ最近「鯖の缶詰」が大ブレイクしていますが、当店では毎年店頭でこちらの缶詰を肴に、お酒を楽しまれている参加者のお客様が大変多いです。実はnonko自身のご縁で、福井県小浜市で釣り船を乗っていたお向かいの会社が「福井缶詰」様でした。直接社長様にお話をさせていただき、現在のお取り引きがございます。
多分甲信越で「福井缶詰・マーメード印」販売店は当店のみだと思います。福井県小浜市は鯖街道の起点になります。日本の中でも鯖の流通が最も多いのではないでしょうか。
缶詰は中が見えないものです。それだからこそ食材を大切にされてるのがよくわかる鯖缶詰めです。
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小浜湾・右奥に見えるのが福井缶詰様です。

福井缶詰社長様より直接商品の食材の説明を頂戴いたしました!
【福井缶詰の工場はフイッシヤーマンズワーフの目の前が私たちの会社です。昭和50年以前は毎日鯖缶詰を製造しておりましたが、鯖もほとんど獲れなくなりました。そこでノルウエーの鯖で大手の機械詰めの出来ない一番大きな鯖を使いこだわりで製造しております。】
●味付け(こちらがテレビに出たようです)
●唐辛子
●生姜
●越前味噌
●水煮各種 
各種 530円
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暑い時期は「おろし大根」でお楽しみいただくとより美味しいですよ~!

# by nomiaruki | 2018-08-24 08:34 | ご案内