お正月はブリ!

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九日町の「一木宮坂商店」さんでは恒例のブリの販売をされていました。呑みあるき当日には店頭で鯉を捌いて販売されていたお店です。「大晦日にもブリを・・・」ってお聞きしていましたので見学させていただきました。

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ほとんど10kg以上の氷見のブリです。氷見のブリは別物ですものね!
管理人は京都ですので、棒ダラが多いんです。ブリもあるんですが、ここまで立派なブリは見たことがなかったです。
「このあたりの人は10kg以下のはブリっていわないんだよ」と一木さん。
それにしてもすごいですね~、前日に松本のお店で氷見の一木さんのブリより小さめのものが目の飛び出す価格が付いていたのに、ここ大町ではそれ以上のブリがこんなに沢山積み上げられ、お客様が並んで買ってられるんです。管理人は衝撃でした。。。

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一木さんも毎年の事なのでしょうか、あっと言う間に捌かれます。

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見事な半身でしょう。

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今日は一日大変でしたね!冷やされませんように・・・
by nomiaruki | 2008-12-31 20:21

北アルプス 三蔵呑み歩きに向けて当店の「企画&商品のご案内」をさせていただいてます。


by 横川商店