幻の豚まん

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昨日のあめ市で「創舎わちがい」さんの前で大町の黒豚の「豚まん」を販売されていました。
これが販売始めて30分で完売という前代未聞の豚まんでした。
今回初めての出店で、次回何かのイベントで作っていただければ嬉しいですね!

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大町特産の黒豚を甘辛く煮た餡は、九日町の小林鶏肉店さんの自家製です。
また、豚まんの皮は「藤長菓子店」さんの自家製です。
従来の豚まんを和風にしたような、とっても美味しい豚まんでした。
ほとんどの方がこの豚まんの姿を見てられないかも?
まさしく幻の豚まんです。
by nomiaruki | 2009-02-12 21:57

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