白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_0282437.jpg


九日町の「旬sai酔家 蔵人」さんです。
お店の前には最近発売の「白馬錦・雪中埋蔵」の看板が出ています。店内のざわめきが外にまで聞こえてきます。

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_031660.jpg


この日は超満員で、雪中埋蔵の空瓶が何本かカウンターに並んでいました。
季節のお酒をお店で敏速に対応していただき、蔵元さんも大喜びです。
やっぱり地元の居酒屋さんで季節限定酒をお楽しみいただけると、地元の方も県外の方も嬉しい限りです。

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_0342410.jpg


白馬錦さんではこのようなご案内を用意されていますので、ご入用の方はどうぞ!

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_0362485.jpg


地鶏のサラダ仕立ては、サッパリとした味わいが女性に大人気!

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_0371429.jpg


揚げ出し豆腐もお洒落な盛り付けですね!

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_03859.jpg


出し巻きは地元風の甘口と、しっかりダシを使われたものがあります。
今日は地元万歳で甘口です。

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_0394088.jpg


カルボナーラはパスタでなくておうどんです。
これがまたコシのあるおうどんで、パスタより優しい味わいです。

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_0411060.jpg


「旬sai酔家 蔵人」さんのマスターは洋酒の達人です。
今日は今大町でブレイクしている黒部ダムをイメージした「破砕ロック」の蔵人風を作っていただきました。

白馬錦・雪中埋蔵大人気!「旬sai酔家 蔵人」_b0140235_043262.jpg


スッキリした「蔵人風破砕ロック」とでもいいましょうか、とってもきれいなカクテルを作っていただきました。
お好みをお伝えすれば素敵なカクテルを作っていただけますよ(*^_^*)
by nomiaruki | 2009-05-01 00:45

北アルプス 三蔵呑み歩きに向けて当店の「企画&商品のご案内」をさせていただいてます。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31