手作り看板リニューアル「居酒屋花山」

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五日町の「居酒屋花山」さん、ようやく看板がリニューアルです。
関西人の若い二人が頑張ってるお店です。
看板のお客様と一緒に作られたそうです。彼等のイラストがお店のイメージにピッタリですね!
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開店当初に比べて、随分地元を勉強したお二人は、「地場産」のものを大切にしてられます。
最近発売の「白馬錦・雪中埋蔵」も人気上昇中で、若いお客様が日本酒を楽しんでられる姿は嬉しいものです。

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この日のオススメパスタは「シーチキンとキノコのクリームパスタ」です。
これやみつきになりそうな味わいです。
もう一つは、明太子と柚子こしょうのパスタです。これも絶品!

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今年より山菜に興味を持ったお二人は、まずは天ぷらをメニューに入れられました。
これで400円では大丈夫ですか?
サックリとあげられた山菜の天ぷらはお塩と天つゆでサービスしてくれます。
開店当初「お料理が・・・」なんてお客様に言われ続けたお二人ですが、今では「美味しい~~~!」って言われるようになりました。これはお客様の意見を素直に聞きいれ、努力された結果だと思います。
居酒屋花山は益々楽しみなお店です。
今年の呑みあるき当日にはきっと楽しいイベントも考えてくれる事でしょう。

また5月10日に行われました白馬錦の田植えには、お二人揃ってお手伝いに行かれたようです。
パワフルなお二人ですね~~~
by nomiaruki | 2009-05-16 07:55

北アルプス 三蔵呑み歩きに向けて当店の「企画&商品のご案内」をさせていただいてます。


by 横川商店