狐さんのバタどら!「掘六日町舞台」

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村田屋菓子舗さんの「バタどら」はご存知ですね!
実は明日の若一王子神社例大祭の宵祭りで「掘六日町舞台」で販売されるとっても貴重なバタどらがあるんです。「幻のバタどら」とでも言いましょうか・・・

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村田屋菓子舗さんのバタどらの皮は、こちらの鉄板で一枚一枚焼かれるんです。

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皮のお粉はこちらの量りで量られ調合されますが、内容は企業秘密です。
皮のこだわりがここまで凄いとは思いませんでした。

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丁寧に焼かれた皮を、冷やされるとバターを塗られ、そこへぬれ納豆の粒を重ねていかれます。
この納豆が美味しさの秘訣なのでしょう。

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ご夫妻の二人三脚で出来上がりましたバタどらは、全てが手作業ですので数が作れないそうです。
そして明日は・・・

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掘六日町さんの舞台で200個限定で販売されるそうです。
狐さんのからくりの焼き印を押された可愛いバタどらは、とっても貴重な幻のバタどらと言えるでしょう。
時間は宵祭りの時だそうです。

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明日は午後7時より宵祭りが執り行われます。
どうぞ皆様大町の夏祭りをお楽しみ下さいね!


平成21年7月25日(土)~26日(日) 
7月25日(土)
○稚児行列   
信濃大町駅出発(午後3:30)~若一王子神社到着(午後4:30)
○前夜祭(午後5:30)
○浦安の舞(午後6:00)
○若王刀争奪剣道奉納試合
○流鏑馬太鼓奉納
○舞台曳き揃え(仁科町 明治生命前 ~ 九日町 松直)
◇舞台曳き開始(午後7:00各町出発)

八日町舞台   ヤマチキリ本店前
高見町舞台   市野屋前
五日町舞台   福島金物店前
大黒町舞台   大谷運動具店前
九日町舞台   ヤマチキリ前
堀六日町舞台  いーずら大町特産館前

◇舞台お囃子演奏  午後7時30分~
◇舞台異動開始  午後8時45分~
by nomiaruki | 2009-07-25 00:28

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