白馬錦・初午寒搾り発売！

2月1日初午の日。
「白馬錦・初午寒搾り」の瓶詰め作業です。



早朝に搾っていただいた純米吟醸を瓶に詰められ、オレンジ色のライトを通し異物がないか厳しく確認されています。この作業は目にはとってもきつい作業でしょう。



そして王冠キャップを閉められていきます。



そして最後にラベルが貼られていきます。
これらの作業は全てベルトコンベアーで流れていきます。



今日は有志の皆さんが肩貼りを貼る作業をされていました。



御自分で貼られるからこそ愛着と「お客様にご紹介したい！」と言う気持ちができるのもだと思います。今日お手伝いの飲食店さんの日記を御紹介いたします（承諾済み）
【さっそく瓶詰めしたてのラベルを貼り、初めての経験だったんでぎこちない２人 、でもなかなかこんな経験は出来ないから楽しい。
自分達が貼ったラベルのお酒が世に出るのは愛着が湧きます。
さてなぜ初午寒搾りと言いますと２月１日が新しい年最初の午の日だからだそうで、みなさん●●の２人が眠たい目をこすりながら貼ったラベルのお酒『初午寒搾り』飲みに来てくださいね
貴重な体験をさせてくれた薄井商店のみなさん、ありがとうございましたm(__)m
頑張って売りたいと思います(*^□^*)】
管理人はとっても嬉しい気分になりました。



瓶詰めが終わりました「初午寒搾り」が直ぐにトラックで運ばれて行きました。



松浦杜氏さん、蔵人さん、瓶詰めの皆さん、早朝より御苦労さまでした。
お買い求めの皆さん、とっても好評です。



白馬錦・初午寒搾り本日発売です！
720ml　1,500円　
1800ml　3,000円
原料米/精米歩合 美山錦　55%
アルコール度 17度以上～18度未満

＊大変人気のお酒でございます。お早い目にどうぞ！