大町三蔵漬け粕販売中!

大町三蔵「白馬錦」「金蘭黒部」「北安大國」さんの漬け粕が発売中です。
大町では秋には野沢菜、夏には瓜の粕漬けを漬けられるのが習慣になっています。
10㎏、20㎏、と漬けられてはご親族やご友人などに送られるそうです。面白いことに、お家によって銘柄が代々伝わってたり、漬けるものも色々です。ただ困りますのは、瓜ができてからではご希望の銘柄の漬け粕が手に入るかと言うと、これがまた大変なんです。
今年は全般的に野菜の成長が遅いように思われますので、是非お早めに漬け粕をお買い求め下さいませ。市内各酒販店でお取り扱いしています。