炭焼きコンロためし焼!

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昨夜は夕陽がとってもキレイでした!
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そんな時間から今回お手伝いして下さるお客様と一緒に、新しくトウモロコシ用に購入したコンロでのためし焼です。
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思ったより火の状態が良く、トウモロコシが皮のまんま蒸し焼きに出来ちゃいます。ホコホコしてとっても甘い信濃町産のトウモロコシです。茹で上げを焼いてお醤油ってのも美味しい~~~~~~~~~~~!品種はやわらかくて甘い「ゴールドラッシュ」となりました。
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また当日16時から販売の北海道羽幌産の「糠にしん」です。これも脂がのって美味しすぎ~~~!
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一本売りもしていますので、是非暑い日にはお茶漬けでいかがでしょう。お茶かけも良いですが、薄いお出汁をかけると絶品です!nonkoは明日から出張、定番の食品と干物の買い付けに若狭の港をウロウロしてきま~す。
by nomiaruki | 2017-08-27 13:51 | 当店企画

北アルプス 三蔵呑み歩きに向けて当店の「企画&商品のご案内」をさせていただいてます。


by 横川商店