白馬錦しぼりたて新酒発売中!

白馬錦しぼりたて新酒発売中!_b0140235_09483542.jpg

白馬錦・薄井商店様より新酒が到着しています。「しぼりたて純米無濾過生原酒」は、新酒らしい華やかな香りと、甘・酸・渋のバランスがいいコクのある味わいです。今まで以上にお米の旨味を感じる味わい深いものとなりました。「純米にごり酒 冬の銀河」は、発酵している醪をかくはんして米粒が無くなるまで溶かしたものを瓶詰しています。生きた酵母が瓶内で発酵を続け炭酸ガスが残るため、ほんのりシュワシュワします。白馬錦様の新酒二種の味わい、どうぞお楽しみ下さいませ。

【しぼりたて純米無濾過生原酒】
原料米:ひとごこち精米歩合:65%
アルコール度数:16%~18%
日本酒度 :-2~-5酸度 :1.4
720ml 1,210円
1800ml 2,420円

【純米にごり酒 冬の銀河】
原料米:ひとごこち
精米歩合 :65%
アルコール度数:15%
日本酒度 :-8~-10
酸度 :1.4
720ml 1,155円
1800ml 2,310円

by nomiaruki | 2019-12-15 09:50 | 蔵元情報