関西人の居酒屋さん!

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関西人の若い二人が経営する居酒屋「花山」さん、いつもいっぱいでワンワンとしています。今日は何やらお客様の持ち込みのワインの試飲だそうです。
このワインもしかして県内でも滅多に手に入らない宮田村の「ヤマソーヴィニオン・平沢畑」じゃないですか!
まさかお取り扱いされるのでしょうか?

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お料理もお客様の声に鍛えられたのか、かなりレベルアップです。若いお二人は、とっても会話上手!「売りものは僕達です!」なんて言いながら、最近では「花山の○○が食べたいなぁ~」なんて思われるお店に成長です。
写真は鴨のオードブルです。
「トッピングのニンニクは青森産です!」なんて言葉が飛び出すようになりました。
呑みあるき当日も、利き猪口提示で彼等が一生懸命作った小鉢をサービスしてくれます。
どうぞ皆様、関西人の若い二人にエールを送ってあげて下さいね!

by NOMIARUKI | 2008-09-08 15:55  

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