2020年 01月 04日 ( 1 )

初めましての杜氏様「市野屋」様_b0140235_18084396.jpg

「金蘭黒部・市野屋」様、今期より新しい能登杜氏「伊藤正和杜氏(左)」様が就任されています。本日「代表取締役 新井伸裕」様とご来店下さいました。
新しい杜氏様とは初めてお会いし、色々と今後のお酒造りの話をさせていただきました。
ワクワクするような内容で、楽しみで仕方ありません。
初めましての杜氏様「市野屋」様_b0140235_18081889.jpg

年末に初出荷された「しぼりたて生原酒」は、酒米「美山錦」を贅沢に使用され、とってもフレッシュなフルーティーな香り!
初めましての杜氏様「市野屋」様_b0140235_18070624.jpg

「純米吟醸(火入れ)」はそのままでも旨味があり、お燗酒にすれば尚最高!これからの市野屋様、楽しみで仕方ありません110.png

by nomiaruki | 2020-01-04 18:10 | 蔵元情報