2019年 08月 31日
横川商店10年熟成味噌使用・肴味噌販売!



当店の味噌蔵には熟成味噌が眠っています。その中でnonkoが特別にお願いした「自然海塩・海の精」で仕込んだものが10年の熟成をしています。
今日は当店裏の味噌蔵で眠っている樽から蔵出ししてまいりました。もうすっかりと色が付き、黒い状態ではございますが、「コク」「旨味」のかたまりとなっているようです。
当店の長期熟成味噌と練り合わせ「肴味噌」として販売させていただこうと思います。
こんな感じで仕上がりました!
呑み歩き当日には、恒例の「なめこ汁の振る舞い」のお味噌汁に少しブレンドさせていただくつもりです。

当店の長期熟成味噌と練り合わせ「肴味噌」として販売させていただこうと思います。

こんな感じで仕上がりました!

呑み歩き当日には、恒例の「なめこ汁の振る舞い」のお味噌汁に少しブレンドさせていただくつもりです。
どうぞ二日酔い防止に是非お楽しみ下さいませ。
【ヤマジュウ自家製肴味噌】
80g 320円
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by nomiaruki
| 2019-08-31 13:50
| 当店企画
2019年 08月 30日
北海道羽幌の糠にしん販売


当店店頭「大炭焼きコンロ」、今年もこんな感じでセッティングさせていただくつもりです。今回またまた「糠にしん」の試食販売をさせていただきます。あまりにお酒に合うために、大変危険な酒の肴であると思いますので、焼いて楽しまれるお客様には様子をみての販売と言うことで宜しくお願い申し上げます。

一本売りはいつでもございますので是非どうぞ!こちらそのまんま焼いていただき「酒の肴」やご飯のお友には絶品です。重原商店様の糠にしんは脂のノリが違います。また呑んだ後のお茶漬けも最高です。

焼いたまんまのお茶漬け

チョッとお洒落に季節の薬味を添えられると豪華でしょう。出汁茶漬けにするとお料理屋さんみたいですよ~
お土産に是非どうぞ!
【重原商店・糠にしん】1本 500円
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by nomiaruki
| 2019-08-30 17:23
| 当店企画
2019年 08月 29日
「土肥農園・どすいか」秋バージョン!


「どすいか」無くして乗り越えられなかったこの夏、と言っても過言ではないでしょう。
今年も「どすいか・秋バージョン」を販売させていただきます。今回のすいか畑は標高は770m。
夏真っ盛りと違って秋を感じる爽やかな香りと甘さがこの畑のすいかの特徴です。
土肥農園さまでは「秋すいか」とも呼んでられます。
お酒のあとの爽やかなスイカの甘味はとっても心地の良いものです。
当店にてクールダウンされて、是非二次会へお出かけ下さいね!
【すいかの効能】すいかは利尿作用があり、水分代謝をよくしてくれる働きや、暑さでカラダや頭が煩わしくなっているような症状を緩和してくれるので、夏場の二日酔いにも適しています。
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by nomiaruki
| 2019-08-29 17:13
| 当店企画
2019年 08月 29日
信濃町産トウモロコシ





焼いたものも、またお客様がご自身でコンロで焼かれても宜しいかと思います。
当日は13時より販売させていただきますね!
【信濃町産トウモロコシ】1本 200円
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by nomiaruki
| 2019-08-29 10:05
| 当店企画
2019年 08月 27日
店内二蔵呑み歩き「大雪渓&勢正宗」様



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by nomiaruki
| 2019-08-27 13:10
| 当店企画
2019年 08月 26日
呑み歩きのポスター(笑)
何をするにも皆さんで相談した思い出があります。
大町は駅から延長線上に三つの蔵元さんがあるので、ポスターを貼っていただくお店は全て「協力店」さんとして、HPにてご案内させていただいてました。
当時3年目までのポスターのデータが残っていて、ふと思い出し笑っちゃいました!
当時3年目までのポスターのデータが残っていて、ふと思い出し笑っちゃいました!
第一回はこちらです。

この頃は商店街の皆さんに本当にお世話になりました。ただ今配布させていただいてる「呑み歩き情報」も、当時から頑張っていただいてるお店もご案内させていただいてます。
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by nomiaruki
| 2019-08-26 20:19
| ご案内
2019年 08月 26日
ぐるりん利き猪口
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by nomiaruki
| 2019-08-26 19:59
| お買い物
2019年 08月 26日
呑み歩き情報配布開始です!

毎年当店企画を中心にご案内させていただいてる「呑み歩き情報」を今年も配布させていただきます。
これは立ち上げ当初3年間配布させていただいたものを元に、当店企画等をお客様にご案内させていただこうと言うものです。
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by nomiaruki
| 2019-08-26 12:17
| 当店企画
2019年 08月 25日
当店15時乾杯酒!



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by nomiaruki
| 2019-08-25 13:12
| 当店企画
2019年 08月 24日
呑み歩き情報作成中!
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by nomiaruki
| 2019-08-24 18:46
| ご案内