北アルプス 三蔵呑み歩き・横川商店奮闘記（大町市）

地域づくりをご一緒に！（NPO地域づくり工房）

今日は大町で活動されてます「NPO地域づくり工房」様さんからいいお話を頂戴しました。
「菜の花オーナー」様方に「北アルプス三蔵呑みあるき」のチラシを配布して下さるそうです。そして秋の「なたねオイル」をしぼられる時を、呑みあるきの日に合わせて下さるそうです。

地域づくり工房さんは大町市内で色々な活動をされています。特に「大町のエコツアー受け入れ連絡会」の事務局もされていますので、色々な体験をさせていただきながら、「循環と共生を基調とする地域づくりをされています。



このあいだの「菜の花サミット」では、全国から沢山のお客様を迎えられ大盛況でした。



集まられたお客様も、この中山高原の菜の花畑には感動されたことと思います。



また最近では大町商店街火災の被災地での「まちへ行こう！」コンサートを開催していただき、町の活性に力を入れていただいてます。


事務所では色々な活動の事務処理も大変なようで御苦労様です。

東京からのご協力！（長野県東京観光センター）

有楽町の「東京交通会館2F」にございます、長野県東京観光センターです。
このたび「北アルプス三蔵呑みあるき」のチラシを配布していただけることになりました。
早く正式な印刷物を考えないといけないと思います。



たまたま管理人が出張でおうかがいしました時には、大町のディスプレイが目に飛び込んできました。嬉しいですね～



大町の美味しいお水、お酒が沢山並んでいました。
大都会東京でなぜかホッとする空間でした。やっぱり大町はいいですね～

フレンチのようなビストロ!（ビストロ・ミルフィーユ）

もうすぐ大町も夏野菜の季節ですね！こちら常盤上橋近くの「ビストロ・ミルフィーユ」様です。
オーナー「円尾　正」さんの食材のこだわりは驚くこと驚くこと。
ハンバーグとスープカレーのお店なのですが、最近は単品もののチョイスで、フレンチのコースようなお料理が楽しめます。また今大人気の信州産「小布施ワイナリー」や「城戸ワイナリー」のワインもお手軽にお楽しみいただけます。



本日のメニューの一品です。
アサリとホタテのスープ仕立てです。パンと白ワインがバッチリです。



時鮭や鮭児も顔負けの「信州サーモンの一口フライ」です。
自家製のタルタルソースも絶品ですよ



幅広く人気の「おろしハンバーグ」です。地元八坂産のお野菜がたっぷりです。
お肉も信州産の良質なお肉を生産者まで足を運ばれ、吟味してられるこだわりぶりです。



円尾さんは常に研究熱心で、色々なメニューを考えれられます。
こちら「ハンバーグカツレツ」です。揚げてあるのではないようで、ミラノカツレツを思わせる一品です。



最近はデザートもこだわってられ、色々とチョイスできます。



ブラウニーは食後のデザートとしても、またお土産の持ち帰りもできます。
呑みあるき会場からは少し離れていますが、今回ご協力していただけることになりました。
グイ呑みを提示していただきますと、円尾さんより小鉢をサービスしていただけます。
呑みあるきの二次会などいかがでしょう。

大町市常盤上一６９０６−１０１（マクドナルドの隣です）
0261-22-6898

いーずら大町特産館改装中！

協賛店の「いーずら大町特産館」さんは、只今改装中です。来週末には新装オープンです！
「いーずら」とは大町弁で「良いでしょう」という意味。いーずら大町特産館は、北アルプスの豊かな自然が育んだ大町生まれの地場産品を心をこめてお届けする「いーずら発信スペース」です。JR信濃大町駅から徒歩３分。本通りに面した蔵造りの建物で、１階が特産品ショップで郷土食の「おやき」や「コーヒー」を気軽にご賞味いただける飲食コーナーもあります。また２階は大町市のギャラリースペースで地元作家の作品展示が行われています。



ただ今、南隣の仮店舗にて営業中です。来週末には新しいお店でスタートです。
新しいお店もぜひご紹介いたしますね！

懐かしいアンドーナツ（藤長菓子店）

「懐かしい～！」
このアンドーナツを販売されています「藤長菓子店」さんです。大町のアーケードのある商店街から少し北に「大黒町」にあります。新しい商品がどんどん店頭に並ぶ今の時代にありながら、創業当時と変わらない味、懐かしいホット出来る味をお客様にお届けしようと、毎日お菓子を作ってられます。











店内は贈答用から、ご家族団らん用のお菓子まで色々あります。
写真の緑のお菓子は「ほたる」といって、寒天を使われた夏向きの和菓子で、大町のお水の美味しさが味わえる一品です。
また大町ならではの「氷餅」を、食べやすいようにお菓子にされています。お土産に人気のようです。

そしてこのアップルパイのパイ生地の層を見て下さい。パリパリサクサクです！
呑みあるき当日は、店頭でアンドーナツを販売していただけるかもしれません。
楽しみですね～～～