北アルプス 三蔵呑み歩き・横川商店奮闘記（大町市）

白馬錦初午寒搾り 純米吟醸無濾過生原酒

今年も「白馬錦・薄井商店」様の「初午寒搾り」のご案内の季節になってまいりました。発売は2月9日（日）でございます。初午の朝、搾りたての純米吟醸を直ぐに瓶詰され出荷していただく新酒でございます。毎年当店は白馬錦様まで出向き、肩貼りを貼らせていただき、店頭にて試飲販売させていただいてます。また売り切れも予想されますので、ご予約をオススメ致します。

●初午とは2月最初の午の日で、稲荷神社の総本社「京都・伏見稲荷大社」の主祭神が穀物の神様というところから、各地でも豊作祈願が行われるようになりました。2月9日（日）は節分以降で一番最初の午の日。お稲荷様のお誕生日と言われています。商売繁盛･家内安全を願い、当店ではスタッフ自ら参拝させていただきます。

【初午寒搾り　純米吟醸無濾過生原酒】

720ml　1,650円1800ml　3,300円

＊当店オリジナル〆縄はご予約のお客様に限らせていただきます。

北安大國純米吟醸小谷錦生酒「北安醸造」様

「北安大國・北安醸造」様が、新潟県との県境、北安曇郡小谷村の棚田で育てられた酒米「しらかば錦」を使い、フレッシュなままお楽しみいただけるよう醸した純米吟醸の生酒です。大國さんらしい落ち着いた旨口の味わい、そして最後のスッキリ感は辛口志向のお客様にも大人気でございます。当店での北安大國様は、「無濾過生原酒」が多い中、こちらは濾過をされアルコール度数も低いためとってもスッキリとお楽しみいただける一本です。

【北安大國・純米吟醸小谷錦生酒】

原料米：しらかば錦（産地：長野県小谷村）

精米歩合：59％

日本酒度：-1

アルコール度：15度酸度：1.5

720ml　1,650円

1800ml　3,300円

北アルプスブルワリー・瓶入り販売！

お待たせいたしました「北アルプスブルワリー」様より、「クラフト瓶ビール各種」入荷です。

氷河IPA　330ml　600円

氷河ラガー　330ml　550円

氷河ペールエール　330ml　500円

市野屋・純米吟醸新酒（火入れ）入荷「市野屋」様

大町三蔵の一つ「市野屋」様先月新酒第一号「干支酒しぼりたて生酒」を発売され、第二弾「純米吟醸新酒（火入れ）」が入荷です。

こちらドッシリとした味わいの中に、軽やかな口当たり！

今までになかった市野屋様の味わいです。先日試飲をさせていただき、「お燗」するとより旨味の幅が広がります。

新しい市野屋様の味わい、この先ドンドンと面白いスペックの味わいが出てまいります。新井社長様、伊藤杜氏様今期のお酒を宜しくお願い致します。

【市野屋・純米吟醸新酒】

原料米：長野県産美山錦

精米歩合：59%

日本酒度：+3

酸度：1.8

度数：16

720ml　1,540円

1800ml　3,080円

神秘的な青木湖

7日夕方からの雪、その夜には雨、その雨は朝まで続き、8日朝には青空も！

中綱集落の雪景色はとっても雰囲気があって好きです。きっと呑み歩きの時でも宿泊できるお宿があると思うのです。

中綱湖の一番北にあるこのあたりの景色も好き！

オオヤマザクラがピンク色のお花を咲かせてくれるのが4月下旬頃かな～

北上し、青木湖にくると青空は無し、霧が下りてとっても幻想的な雰囲気です。




こちらもまぎれもなく大町なんですよね～、自然がいっぱい！一秒ごとに景色が変わります。