北アルプス 三蔵呑み歩き・横川商店奮闘記（大町市）

初めましての杜氏様「市野屋」様

「金蘭黒部・市野屋」様、今期より新しい能登杜氏「伊藤正和杜氏（左）」様が就任されています。本日「代表取締役 新井伸裕」様とご来店下さいました。

新しい杜氏様とは初めてお会いし、色々と今後のお酒造りの話をさせていただきました。

ワクワクするような内容で、楽しみで仕方ありません。

年末に初出荷された「しぼりたて生原酒」は、酒米「美山錦」を贅沢に使用され、とってもフレッシュなフルーティーな香り！
「純米吟醸（火入れ）」はそのままでも旨味があり、お燗酒にすれば尚最高！これからの市野屋様、楽しみで仕方ありません

大國・純米無濾過生原酒

「北安大國・北安醸造」様より、しぼったまんまの「純米無濾過生原酒」が到着いたしました！当店では「しぼりたて無濾過生原酒」のタンク違いが発売中で、その合間を縫っての発売でございます。北安大國様、連日新酒や、新しい企画が目白押しでございます。

【大國・純米無濾過生原酒】

原料米：ひとごこち

精米歩合：59％

使用酵母：協会701

アルコール度数：16.5度

日本酒度：-6

酸度：2.0

720ml　1,595円

1800ml　2,915円

北安大國新酒・無濾過生原酒三号・四号タンク発売！

大町のお蔵様「北安大國・しぼりたて無濾過生原酒タンク分けシリーズ」、「しぼりたて無濾過生原酒三号・四号タンク」です。

三・四本目のタンクとなりますと、大國さんらしい広がりのある甘味に、しっかりとしたキレが出てまいります。

【北安大國・しぼりたて無濾過生原酒四号タンク】720ml　1,360円1800ml　2,620円

北安大國特別純米干支酒・横川商店限定！

今年も当店オリジナル干支酒「子」が出来上がりました。

「北安大國・特別純米酒」を使用させていただき、文字は当店スタッフの娘でございます。

そのまんまでも、冷やしても、お燗でも旨味を感じる一本でございます。

どうぞ新しい年をお楽しみいただけましたら幸いでございます。

【横川商店限定干支酒「子」】

720ml　1,590円
ご贈答用の詰め合わせにもどうぞ！

大町の新酒ワインも宜しく～～～！

大町ワイン生産組合の皆さんの今年の収穫分の「メルロー」の新酒が出来上がってまいります。

それについて今年はガラリとラベルを変えてみました。

「信濃大町」という文字が入ることがOKと言う許可が下り万歳～～～！来週中には当店限定でお品物がならぶと思います。
尚、今年の写真はこちらの「メルロー」の収穫日、朝から虹の出た素晴らしい日でした。

こちらとってもHappyになれそうな一本です。是非聖夜の夜にいかがでしょう。